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佛山今年要完成廣東省下達的年出欄生豬100萬頭任務

佛山日報訊 記者文倩報道:昨日,佛山市推進生豬生產深化屠宰行業改革座談會舉行。會議就做好生豬復產和深化屠宰行業改革工作作出部署,要求保障好我市春節及全國兩會期間的肉食品市場供應。

會上,五區及佛山市農業農村局相關負責人分別匯報了生豬復產、深化屠宰行業改革的工作進展。市長朱偉就做好下一步工作提出具體意見。他表示,中央、廣東省已就生豬恢復生產、生豬穩產保供工作多次作出部署,全市上下一定要切實抓落實,將生豬復產作為2020年一項重大的政治任務來抓。

朱偉表示,今年我市要完成廣東省下達的年出欄生豬100萬頭任務,各區要多措并舉、千方百計抓好生豬復產,確保完成這一任務,要以“長短結合”的原則推進生豬復產。從長遠來看,各區要加快建設高效安全、綠色環保、規模化、規范化的養豬項目。短期來看,各區要把任務分解到季度、月度,確保完成年度生豬最低出欄量。

從根本上保障肉品質量安全,屠宰行業改革是重要一環。朱偉指出,接下來佛山要從減數量、優布局、轉體制、改模式、強監管5方面入手,加快推進屠宰行業深化改革。在數量上,全市生豬屠宰企業將壓減到不超過7家。而新整合保留的屠宰企業,將實現國有資本獨資或控股。

在改模式方面,佛山將全面取消代宰制運作模式,實行生豬采購、屠宰、冷鏈配送一體化經營模式。

朱偉強調,深化屠宰行業改革,一定要將強監管工作放在重中之重,建立完善的監督機制,以打造標準化、規范化、現代化的屠宰產業。會議還就做好肉品市場供應進行部署,要求切實保障春節和全國兩會期間肉品的市場供應、品質安全和價格穩定,讓老百姓以合理的價格買到放心肉。

副市長喬羽出席會議。

原標題:佛山部署生豬復產和屠宰行業改革工作

編輯|何欣鴻

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